زبان

با زبان مزه ها از هم باز شناخته می شود. شیرین از تلخ، ترش از ملس، شور از شیرین، و خوشمزه از بدمزه، جدا می شود. با این همه جریان فرو بردن غذا و مایعات را آسان می گرداند.

مطالب مرتبط در ادامه مطلب

زبان اندامی در دهان است که به جویدن و بلعیدن غذا کمک می کند.عقب زبان به آرواره‌ی پایینی و استخوان لامی متصل است و قسمتی از دیواره‌ی حلقی را می‌سازد. جلوی زبان آزادانه حرکت می‌کند و با پشت دندان‌ها در تماس است. زیر زبان توسط غشایی مخاطی به نام فرنوم به کف دهان چسبیده است. زبان از رشته‌های ماهیچه‌ای تشکیل شده‌است که امکان حرکت به آن می‌دهند. جوانه‌های چشایی که اندام چشیدن هستند، در فضاهایی بین برجستگی‌های مختلف سطح زبان قرار دارند.